11-14-2013, 10:17 PM
sonixax نوشته: مزدک گرامی رفتم خرید دیدم استیک گوزن گذاشته ! خریدم با روش شما میپزم نتیجه را میگویممن که تا کنون استیک گوزن خودم نپخته ام. استیک شتر مرغ پخته ام که چندان
ببینیم دست آخر از ما استیک پز بیرون می آید یا باید برویم همان قرمه سبزی درست کنیم
خوشمزه نیست و مزه جگر گاو و گوسپند میدهد. دستکم برای من. استیک گاو
بهترین هاست و چیزی روی دستش نیست. گوشت گوزن هم چون کم چربی است،
استیک خوبی نمیشود بدرد قیمه (گولاش) و خورشت میخورد ان هم با آلو بخارا
و زرد آلوی نیمه خشک به همراه با نان باگت فرانسوی ...
•
پارسیگر
خرد، زنـده ی جــاودانی شنـــاس
خرد، مايــه ی زنــدگانی شنـــاس
چنان دان، هر آنكـس كه دارد خرد
بــه دانــش روان را هــمی پــرورد