11-14-2013, 10:20 PM
مزدك بامداد نوشته: من که تا کنون استیک گوزن خودم نپخته ام. استیک شتر مرغ پخته ام که چندان
خوشمزه نیست و مزه جگر گاو و گوسپند میدهد. دستکم برای من. استیک گاو
بهترین هاست و چیزی روی دستش نیست. گوشت گوزن هم چون کم چربی است،
استیک خوبی نمیشود بدرد قیمه (گولاش) و خورشت میخورد ان هم با آلو بخارا
و زرد آلوی نیمه خشک به همراه با نان باگت فرانسوی ...
حالا درست میکنم امیدوارم که خوب بشود .
به هر حال به جز خوک و گوزن و مرغ و گوشت چرخ کرده چیز دیگری نداشت . همه را برده بودند ! من هم آخر وقت رفته بودم .
ولی کبابیش نباید بد بشه !
خدای ار به حکمت ببندد دری - به کرمک زند قفل محکم تری
![[-]](https://daftarche.com/images/bootbb/collapse.png)