دفترچه

تقریبن ایرانی ای روی کره ی زمین پیدا نمیشود که از خوراک ایرانی خوشش نیاد و همه تقریبن همه خوراکهای ایرانی به غیر از خوراکهای محلی رو میشناسیم .

پس اگر اینجا خوراکهای محلی ایران را فاکتور بگیریم و یک استثنا محسوب کنیم . دوستان به غیر از خوراکهای ایرانی که همه میشناسیم چه خوراکهای خوشمزه ای از سایر فرهنگها و ملل میشناسند که با ذائقه ایرانی همخوانی دارد و برای تهیه و امتحانش هم نیازی نیست از هفت خوان رستم رد بشویم ؟

هر چیزی را که به نظرتان خوب می آید رفته رفته همینجا معرفی کنید .

--------------------
بنده از خودم شروع میکنم .
یکی از خوشمزه ترین خوراکهایی که بنده خورده ام اُردک سوخاری چینی است . تقریبن تمام موادش هم در ایران و سایر جاهای دنیا یافت میشود . یک چیزی شبیه شنیسل است که با سُسی مخصوص که ترکیبی از کنجد و سُس سویا و ... است سرو میشود

از آنجایی که خوراکهای محلی استثنا محسوب میشدند ، یکی دیگر از خوراکهای بسیار خوشمزه از نظر بنده کلم پلوی شیرازی هاست از خوردنش سیر نمیشوم :e420:

ببینم شماها هیچی نمیخورید ؟

من سوشی دوست دارم. نودل هم اگر خوب پخته بشه خیلی خوشمزه ست. غذاهای لبنانی و ترکی هم شبیه غذاهای ماست. کباب لبنانی رو نمیدونم خوردید یا نه از کباب های ما کوچکتر و نازک تره ولی ترد تره. میگوی چینی هم دوست دارم. چند وقت پیش ها یک رستوران هندی رفتم یک سالادی آورد تند بود ولی تندی مطبوعی داشت خیلی خوشم اومد ولی نصفه شب موقع خواب هنجره ام به خس خس افتاده بود

من اوسوبوکو و پوتوفو دوست دارم.

ossobuco

[ATTACH=CONFIG]981[/ATTACH]

Pot au feu

[ATTACH=CONFIG]982[/ATTACH]

کلا غذاهای خورش‌مانند و گوشت‌دار را که کنارشان سبزیجات صرف می‌شود خیلی می‌پسندم.

sonixax نوشته: از آنجایی که خوراکهای محلی استثنا محسوب میشدند ، یکی دیگر از خوراکهای بسیار خوشمزه از نظر بنده کلم پلوی شیرازی هاست از خوردنش سیر نمیشوم :e420:

مادر من استاد این غذاس

اصن یه وضیا

منم دوس دارم کلم پولو

مثل اینکه به جز ریکتور و امیر بقیه تو رژیم هستند !!!

بریم سر خوراک بعدی - یکی از خوشمزه ترین خوراکهایی که من خورده ام گیروس یونانیست .
گیروس خوراکیست که اغلب با گوشت خوک تهیه میشه ولی این اواخر برای آنانی که خوک نمیخورند با گوشت گوسفندش هم تولید شده که خوشمزست .

در حقیقت گیروس پدر خوراک ترکی به نام دونر هستش . یعنی ترکها این خوراک رو از یونانی ها گرفتند و اسلامیزه اش کردند و شد دونر کباب (کباب ترکی) . معمولن با تساتسیکی (Tzatziki) سرو میشود که از نظر طعم خیلی شبیه ماست و خیار خودمونه یا شاید بشه گفت خود ماست و خیار هستش به همراه سیب زمینی سرخ شده و مقداری سبزیجات مثل کاهو و کلم و هویج و ...

یک نوع ساندویچی هم دارد که لای نون میریزند و خیلی خوشمزست .

ترکها موسیقی و مشروب و غذاها و سنن یونان را ربوده‌اند و به اسم ترکی قالب کرده‌اند!
جالب آنکه دشمنی هم به آنها می‌ورزند و گویا چشم دیدنشان را ندارند... مسلمانی‌ست دیگر، عالمی دارد..

[ATTACH=CONFIG]987[/ATTACH]

من خوراک tofu دوست دارم غذای تایلندی هستش