پاتوق شب نشینی - نسخه قابل چاپ

+- دفترچه (https://daftarche.com)
+-- انجمن: تالارهای همگانی (https://daftarche.com/%D8%A7%D9%86%D8%AC%D9%85%D9%86-%D8%AA%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B1%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D9%87%D9%85%DA%AF%D8%A7%D9%86%DB%8C)
+--- انجمن: گفتگوی آزاد (https://daftarche.com/%D8%A7%D9%86%D8%AC%D9%85%D9%86-%DA%AF%D9%81%D8%AA%DA%AF%D9%88%DB%8C-%D8%A2%D8%B2%D8%A7%D8%AF)
+--- موضوع: پاتوق شب نشینی (/%D8%AC%D8%B3%D8%AA%D8%A7%D8%B1-%D9%BE%D8%A7%D8%AA%D9%88%D9%82-%D8%B4%D8%A8-%D9%86%D8%B4%DB%8C%D9%86%DB%8C)

---

پاتوق شب نشینی - Ouroboros - 10-17-2012

Russell نوشته: اگر کسی به آموزش پخت نیمرو علا یا سایر روشها طبخ این تخم مرغهای نازنین احتیاج داشت من در خدمت هستم

بیخود، من خودم پیش‌دستی می‌کنم و آن را اینجا قرار می‌دهم. من سالهاست که تنها زندگی می‌کنم و هزاران بار نیمرو خورده‌ام، اگر کسی بناست آن‌را به دیگران بیاموزد، آن کس بی‌گمان منم..



دستور ِ طبخ نیمرو: از غذاهای اصیل نمی‌دانم کجایی‌ست و همراه با مدل‌های مختلفی از نان، در همه‌ی ساعات شبانه‌روز تناول می‌شود. در ادامه به آموزش روش پخت این غذا می‌پردازم.

مواد لازم:
1. تخم مرغ : به شمار بایسته
2. روغن زیتون : یک چهارم استکان
3. نمک : نریزید که برای سلامتی زیان‌آورست
4. نان
5. مخلفات(از گوجه و خیار گرفته تا هرچه جلوی دست بود)

روغن را درون ماهی‌تابه می‌ریزید، چند دقیقه صبر می‌کنید تا جلز و ولز بکند، سپس تخم‌مرغ‌ها را اضافه می‌کنید. برای پخته شدن ِ زردی هم می‌توانید آن‌را هم بزنید.

غذای شما آماده است، نوش جان. :e408:

---

پاتوق شب نشینی - Alice - 10-17-2012

Mehrbod نوشته: ساعت‌های پرآمد و شد ویژه‌ای داره اینجا blackswat جان

آلیس و آلیث !
هرچه مینگرم اما پیوند میان blackswan و blackswat را دیگر در نمیابم :)

Ouroboros نوشته: قریب است که بانو شیرین به جهت ِ نگاه ابزاری به زن و تقلیل زنانگی به آشپزی و قائل شدن نقش جنسیتی برای کارها به حساب شما برسند. وانگهی اینها به راستی مهمل است راسل جان، برجسته‌ترین آشپزهای جهان مرد هستند و خودت باید آستین بالا بزنی و چندتا از آن غذاهای خوشمزه‌ای که بلدی به ما بیاموزی...

وانگهی من گمان نمیکنم حتی یک آشپز هم در این انجمن یافت شود... !

---

پاتوق شب نشینی - shirin - 10-17-2012

من آشپزیم خیلی خوبه. هر وقت درست میکنم غذام خیلی خوشمزه میشه. ولی معمولا حوصله آشپزی کردن ندارم. البته شانس آوردم اینترنت دم دستمه وقتی یه غذایی رو بخوام درست کنم راحت تو اینترنت سرچ میکنم و از رو دستورالعمل درست میکنم . ولی کلا به نظرم خیلی کار لوسیه که بخوایم یه بخش آشپزی تو تالار داشته باشیم. مگه اینکه کسی خودش آشپز حرفه ای باشه. :D

---

پاتوق شب نشینی - Anarchy - 10-17-2012

Ouroboros نوشته: 5. مخلفات(از گوجه و خیار گرفته تا هرچه جلوی دست بود)

امیر جان با روغن زیتون درست میکنی؟بعد خیار رو هم میریزی داخلش موقع درست کردن؟

---

پاتوق شب نشینی - Ouroboros - 10-17-2012

نخیر، خیار را لای نان قرار داده، «لقمه‌ی لُری» می‌زنم..
من همه چیز را با روغن زیتون می‌خورم.

پ.ن: این نان‌های اینور آب شوربختانه «لا» ندارند..

---

پاتوق شب نشینی - Anarchy - 10-17-2012

Ouroboros نوشته: نخیر، خیار را لای نان قرار داده، «لقمه‌ی لُری» می‌زنم..
من همه چیز را با روغن زیتون می‌خورم.

پ.ن: این نان‌های اینور آب شوربختانه «لا» ندارند..

امیر جان حرف های نژادپرستانه؟مگه لقمه لرها چشه؟ چرا دیگه اون رو آب هم نون هاشون «لا» داره، اما خوردنش نیاز به دهان اسب آبی در اون صورت

---

پاتوق شب نشینی - shirin - 10-17-2012

حتما امیر خودش لره. چون لرها خودشون بیشتر از همه با لر بودن خودشون شوخی دارن. :D

---

پاتوق شب نشینی - Ouroboros - 10-17-2012

Anarchy نوشته: امیر جان حرف های نژادپرستانه؟مگه لقمه لرها چشه؟ چرا دیگه اون رو آب هم نون هاشون «لا» داره، اما خوردنش نیاز به دهان اسب آبی در اون صورت

ما که نگفتیم ایرادی دارد، گفتیم لرها اینگونه لقمه می‌زنند. خودشان هم کُلی حال می‌کنند، ما هم حال می‌کنیم که آنها حال می‌کنند.. نکنید یک وضعی بشود که مردم در آن وضع نتوانند درباره‌ی خلقیات مثبت قومی هم سخن بگویند و برچسب نژادپرستی بخورند... اصلا لر مگر نژاد است؟

---

پاتوق شب نشینی - Nevermore - 10-17-2012

فکر کنم از میان مردان این انجمن فقط خودم هستم که آشپزی بلدم.(البته فقط غذاهای ایرانی)

---

پاتوق شب نشینی - کافر_مقدس - 10-17-2012

Russell نوشته: میگم تعداد بانوان سایت هم زیاد شده

منم می خواستم همین رو بگم .. به طور مشکوکی این آمار رو به افزایش هست ! اگه همینطور پیش بره به زودی خانم ها اینجا اعلام حکومت خودمختار می کنند و اونوقت هست که به قول معروف خر بیار و باقالی بار کن!

---