• Empty
  • قاطی کردم
  • مهربون
  • موفق
  • متعجب
  • مریض
  • مشغول
  • معترض
  • ناراحت
  • هیچ
  • کنجکاو
  • کسل
  • گیج شدم
  • گریه
  • پکر
  • اخمو
  • از خود راضی
  • بی تفاوفت
  • بد جنس
  • بد حال
  • خونسرد
  • خواب آلود
  • خوشحال
  • خجالتی
  • خسته
  • دلواپس
  • رنجور
  • ریلکس
  • سپاسگزار
  • سر به زیر
  • شوکه
  • شاد و سر حال
  • عاشق
  • عصبانی
  • غمگین
  • غافلگیر
  • User Tag List

    نمایش پیکها: از 1 به 6 از 6
    Like Tree2پسندها
    • 1 Post By یه نفر
    • 1 Post By izabel

    جُستار: آشپزی خودمونی

    1. #1
      سرنویسنده یکم
      Points: 25,733, Level: 96
      Level completed: 39%, Points required for next Level: 617
      Overall activity: 0%
      دستاوردها:
      First 1000 Experience PointsGot three Friends
      بدون وضعیت
       
      بی تفاوفت
       
      یه نفر آواتار ها
      تاریخ هموندی
      Apr 2013
      نوشته ها
      1,283
      جُستارها
      21
      امتیازها
      25,733
      رنک
      96
      Post Thanks / Like
      سپاس
      186
      از ایشان 1,247 بار در 721 پست سپاسگزاری شده است .
      یافتن همه‌یِ سپاسهای گرفته شده
      یافتن همه‌یِ سپاسهای داده شده
      Mentioned
      29 Post(s)
      Tagged
      0 Thread(s)

      آشپزی خودمونی

      درود.
      هرکی تجربه ساخت خوراکی ها و دسر ها و نوشیدنی های خوشمزه و تازه و سریع و ارزان و مجردی داره، اینجا بنویسه تا بقیه هم استفاده کنند
      من که از دست پخت خودم راضی ام. سالها زندگی مجردی باعث شده تقریبا همه نوع غذایی رو درست کنم
      اگر کسی سوالی در مورد پخت غذایی داره بگه تا من کمکش کنم :-)
      برای شروع هم یه خوراکی جدید رو آموزش میدم که امیدوارم لذت ببرید :-)
      Russell این را پسندید.
      فرودگاه ها بوسه های بیشتری از سالن عروسی به خود دیده اند و
      دیوارهای بیمارستان بیشتر از عبادتگاه ها دعا شنیده اند!



    2. 5 کاربر برای این پست سودمند از یه نفر گرامی سپاسگزاری کرده اند:

      Anarchy (05-03-2014),izabel (05-04-2014),kourosh_bikhoda (05-03-2014),sonixax (05-03-2014),undead_knight (05-03-2014)

    3. #2
      سرنویسنده یکم
      Points: 25,733, Level: 96
      Level completed: 39%, Points required for next Level: 617
      Overall activity: 0%
      دستاوردها:
      First 1000 Experience PointsGot three Friends
      آغازگر جُستار
      بدون وضعیت
       
      بی تفاوفت
       
      یه نفر آواتار ها
      تاریخ هموندی
      Apr 2013
      نوشته ها
      1,283
      جُستارها
      21
      امتیازها
      25,733
      رنک
      96
      Post Thanks / Like
      سپاس
      186
      از ایشان 1,247 بار در 721 پست سپاسگزاری شده است .
      یافتن همه‌یِ سپاسهای گرفته شده
      یافتن همه‌یِ سپاسهای داده شده
      Mentioned
      29 Post(s)
      Tagged
      0 Thread(s)
      رول بادمجان

      مواد لازم : بادمجان بزرگ 3 عدد/ گوجه فرنگی 2 عدد/ پیاز 3 عدد/ فلفل دلمه ای 1 عدد/ پنیر ورقه ای تست 4 عدد/ رب 1 قاشق سوپ خوری/ نمک و فلفل به اندازه لازم

      طرز تهیه: بادمجانها را شسته و خشک کنید سپس به شکل ورقه های نازک ببرید و داخل آب و نمک بخوابانید تا هم تلخی احتمالی بادمجان گرفته شود و هم هنگام سرخ شدن روغن کمتری به خود جذب کند. سپس از داخل آب و نمک بیرون آورده و روی حوله کاغذی قرار دهید. تا آب اضافی بادمجان گرفته شود و سپس با حرارت ملایم سرخ کنید. گوجه فرنگی را به شکل لایه های نازک خرد کرده و کنار بگذارید. فلفل دلمه ای را نیز به شکل ورقه ای خرد کنید و تفت دهید پس از اینکه بادمجانها سرخ شد یک برش از بادمجان را برداشته و یک برش نازک گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای و سپس برش نواری پنیر تست را روی آن قرار دهید و به آرامی بادمجان را رول کنید بعد با ساقه پیازچه خام بادمجان را فیکس کرده و ساقه پیازچه را دور بادمجان گره بزنید و در ماهی تابه بچینید همه بادمجانها را به این روش شکل رول کنید و داخل ماهی تابه بچینید. سپس دو قاشق رب را در یک و نیم لیوان آب جوش حل کرده و روی رولها بریزید. ماهی تابه را به مدت 10 دقیقه روی شعله مستقیم و ملایم اجاق قرار دهید تا سبزیها آب شده و گوجه فرنگی کمی پخته شود. سپس از روی حرارت بردارید و داخل ظرف سرو بچینید و میل نماید. نوش جان
      با سس خردل هم خوشمزه میشه :-)
      مجلسی - رژیمی - ساده و متفاوت
      فرودگاه ها بوسه های بیشتری از سالن عروسی به خود دیده اند و
      دیوارهای بیمارستان بیشتر از عبادتگاه ها دعا شنیده اند!



    4. 4 کاربر برای این پست سودمند از یه نفر گرامی سپاسگزاری کرده اند:

      Anarchy (05-03-2014),izabel (05-04-2014),Russell (05-03-2014),sonixax (05-03-2014)

    5. #3
      سخنور یکم
      Points: 13,575, Level: 75
      Level completed: 82%, Points required for next Level: 75
      Overall activity: 99.3%
      دستاوردها:
      First 1000 Experience Points
      بدون وضعیت
       
      خالی
       
      mosafer آواتار ها
      تاریخ هموندی
      Sep 2012
      نوشته ها
      912
      جُستارها
      9
      امتیازها
      13,575
      رنک
      75
      Post Thanks / Like
      سپاس
      448
      از ایشان 1,533 بار در 771 پست سپاسگزاری شده است .
      یافتن همه‌یِ سپاسهای گرفته شده
      یافتن همه‌یِ سپاسهای داده شده
      Mentioned
      10 Post(s)
      Tagged
      0 Thread(s)
      گفت‌آورد نوشته اصلی از سوی یه نفر نمایش پست ها
      داخل آب و نمک بخوابانید تا هم تلخی احتمالی بادمجان گرفته شود و هم هنگام سرخ شدن روغن کمتری به خود جذب کند
      جسارتا
      بهتر هست سه دقیقه بیشتر زمان نبرد این کار
      و آب سرد استفاده شود
      سپس با حرارت ملایم سرخ کنید.
      هر چه حرارت کمتر باشد میزان جذب روغن بیشترست
      ویرایش از سوی mosafer : 05-03-2014 در ساعت 08:53 PM
      هنگامی که کسی آگاهانه افکار تو را نمی فهمد
      خودت را برای توجیه خسته نکن . . .

    6. 3 کاربر برای این پست سودمند از mosafer گرامی سپاسگزاری کرده اند:

      izabel (05-04-2014),Russell (05-03-2014),sonixax (05-03-2014)

    7. #4
      مدیر تالار
      Points: 94,728, Level: 100
      Level completed: 0%, Points required for next Level: 0
      Overall activity: 99.2%
      دستاوردها:
      First 1000 Experience PointsGot three Friends
      وضعیت؟
       
      Empty
       
      kourosh_bikhoda آواتار ها
      تاریخ هموندی
      Oct 2010
      ماندگاه
      صهیونیستستان
      نوشته ها
      2,339
      جُستارها
      40
      امتیازها
      94,728
      رنک
      100
      Post Thanks / Like
      سپاس
      4,209
      از ایشان 4,997 بار در 2,197 پست سپاسگزاری شده است .
      یافتن همه‌یِ سپاسهای گرفته شده
      یافتن همه‌یِ سپاسهای داده شده
      Mentioned
      26 Post(s)
      Tagged
      0 Thread(s)
      گفت‌آورد نوشته اصلی از سوی mosafer نمایش پست ها
      بهتر هست سه دقیقه بیشتر زمان نبرد این کار
      مگه تلخی بادمجان به خاطر تخم هاش نیست؟ با آب نمک مشکل برطرف میشه؟

      چو بخت عرب بر عجم چیره گشت --- هـمـه روز ایـرانیـان تـیـره گـشـت
      جهـان را دگـرگونه شـد رسم و راه --- تـو گـویـی نتـابـد دگـر مـهر و مـاه
      ز مـی نشئه و نغمه از چـنگ رفـت --- ز گل عطر و معنی ز فرهنگ رفت
      ادب خــوار شــد، هـنـر شـد وبــال --- بـه بستـنـد انـدیشـه را پـر و بــال
      «توصیف فردوسی بزرگ از تازش اسلام به ایران»

      خردگرایی و ایمان ستیزی

    8. یک کاربر برای این پست سودمند از kourosh_bikhoda گرامی سپاسگزاری کرده اند:

      sonixax (05-04-2014)

    9. #5
      سخنور یکم
      Points: 13,575, Level: 75
      Level completed: 82%, Points required for next Level: 75
      Overall activity: 99.3%
      دستاوردها:
      First 1000 Experience Points
      بدون وضعیت
       
      خالی
       
      mosafer آواتار ها
      تاریخ هموندی
      Sep 2012
      نوشته ها
      912
      جُستارها
      9
      امتیازها
      13,575
      رنک
      75
      Post Thanks / Like
      سپاس
      448
      از ایشان 1,533 بار در 771 پست سپاسگزاری شده است .
      یافتن همه‌یِ سپاسهای گرفته شده
      یافتن همه‌یِ سپاسهای داده شده
      Mentioned
      10 Post(s)
      Tagged
      0 Thread(s)
      گفت‌آورد نوشته اصلی از سوی kourosh_bikhoda نمایش پست ها
      مگه تلخی بادمجان به خاطر تخم هاش نیست؟ با آب نمک مشکل برطرف میشه؟
      نه
      اتفاقا بادمجانی که بزرگتر باشد و تخمهایش بیشتر باشد شیرینتر ست
      اگر آب سرد استفاده کنید و زمان زیادی در آن نماند تلخی آن گرفته میشود مگر اینکه از نوع خیلی تلخ باشدکه باز هم بیشتر تلخی را میگیرد ولی سوزش لب را به هنگام خوردن ان خواهید داشت
      البته اگر بادمجانی هم که تلخ نیست را نیز چنین کنید طعم خوبی میگیرد

      +
      بادمجان از نوع دلمه تا جایی که من امتحان کردم و شنیدم تلخ نیست و طعم آن بهتر از نوع دیگر آن ست و نیازی به اب نمک ندارد
      هنگامی که کسی آگاهانه افکار تو را نمی فهمد
      خودت را برای توجیه خسته نکن . . .

    10. 3 کاربر برای این پست سودمند از mosafer گرامی سپاسگزاری کرده اند:

      izabel (05-06-2014),kourosh_bikhoda (05-04-2014),sonixax (05-04-2014)

    11. #6
      نویسنده سوم
      Points: 2,807, Level: 32
      Level completed: 38%, Points required for next Level: 93
      Overall activity: 6.0%
      دستاوردها:
      First 1000 Experience Points
      بدون وضعیت
       
      بد حال
       
      izabel آواتار ها
      تاریخ هموندی
      Sep 2013
      نوشته ها
      152
      جُستارها
      5
      امتیازها
      2,807
      رنک
      32
      Post Thanks / Like
      سپاس
      278
      از ایشان 291 بار در 133 پست سپاسگزاری شده است .
      یافتن همه‌یِ سپاسهای گرفته شده
      یافتن همه‌یِ سپاسهای داده شده
      Mentioned
      5 Post(s)
      Tagged
      0 Thread(s)
      من یه نوع غذا بیشتر بلد نیستم که در مواقع تنهایی به دادم میرسه همون رو اینجا به اشتراک میذارم باشد که رستگار شوید! (بسیار آسونِ و سریع آماده میشه)

      تست فرانسوی

      نان تست 4 ورق , شیر یک استکان , شکر یک قاشق غذا خوری , تخم مرغ یک عدد (شکلات مایع و عسل در صورت دلخواه) روغن به میزان لازم

      سفیده و زرده تخم مرغ را بهم زده تا کاملا مخلوط شوندشکر را اضافه میکنیم بعد از آن شیر را آرام آرام به تخم مرغ و شکر اضافه میکنیم و به هم میزنیم تا شکر حل شود (در صورت دلخواه میتوانید برای شیرینیِ سُس به جای شکر از عسل استفاده کنید) تست ها را آغشته از سُس میکنیم و در روغن سرخ میکنیم اگر تست ها در روغن بیشتری سرخ شوند رنگشان طلایی تر میشود .
      مدت سرخ کردن باید بسیار کم باشد بعد از سرخ شدن تست ها را در یک صافی قرار میدهیم تا روغن های اضافه تخلیه شوند بعد با شکلات مایع سرو میکنیم.
      Russell این را پسندید.

    12. 2 کاربر برای این پست سودمند از izabel گرامی سپاسگزاری کرده اند:

      kourosh_bikhoda (05-06-2014),sonixax (05-07-2014)

    داده‌های جُستار

    کاربری که سرگرم دیدن این جُستار هستند

    هم‌اکنون 1 کاربر سرگرم دیدن این جُستار است. (0 کاربر و 1 مهمان)

    مجوز های پیک و ویرایش

    • شما نمیتوانید جُستار نوی بفرستید
    • شما نمیتوانید پیکی بفرستید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •